A vos cornets !

La gourmandise, c’est sûr, ça rassemble.

Sans vous mentir, il va falloir être patient pour goûter ces petits lingots dorés.

Pour des frites dorées, il est nécessaire de les cuire en deux fois (pré-cuisson puis cuisson).

Mais ce n’est pas la seule règle !

En effet, à la friterie du Bourdon, depuis près de 30 ans, les pommes de terre proviennent toutes du même fermier. Quant aux frites, elles ont un format sur mesure de 13 millimètres.

Après avoir suivi toutes ces règles, nous ne sommes mêmes plus étonnées de découvrir que le gérant du lieu, monsieur Delain, ait été sacré « Chevalier de l’Ordre national du Cornet d’Or », en 2007.

Ce qui est fou, c’est qu’il semblerait qu’il n’y ait plus eu de nouveau Chevalier par la suite… Ça nous filerait presque le bourdon!

Friterie du Bourdon

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